材料はこんな感じ。

南瓜は、種とワタをとり乱切り。沸騰した湯に塩少々を入れ、皮付きのまま茹でます。竹串がスッとささればＯＫ（レンチンも可）！

しっかり水分をきり、皮を包丁で切り落とします（気にならない場合はそのまま一緒に混ぜても問題なし）。

ビニール袋に入れてつぶします。

片栗粉大さじ４を入れ、全体に混ぜるように袋の上からムニュムニュ。南瓜の状態により、必要に応じ片栗粉を足していきます。

手にくっつかずに丸められるくらいが目安です。

下準備完了～！

まきすにラップを敷き、南瓜を薄くのばしていきます。

まきすのサイズに合わせてのばすと丁度良いです。

焼きのりをのせます。

ベーコンを４枚、手前から並べます。ベーコンとベーコンのつなぎめは７～８㍉程重ねて並べると巻きやすいです。

ラップを持ち上げ、空洞を作らないように、巻きはじめをしっかりと丸めます！

巻きはじめがしっかり出来れば、あとはそのままクルクル巻いていくだけ！ラップに包んだまま10分程放置し、形を馴染ませます。

ラップを開いても広がることなく形成されました！お好みの幅で切っていきます。

クルクルきれいなうずまきになっています。

油を熱したフライパンで焼きます。

軽く焦げめがついてきたらひっくり返し裏面も焼きます。

割りばしをさして、お好みでリボンを結びます。

先のとがったこんな割箸を使ったよ。

ペロキャン風カボチャ団子の出来上がり～♪
（砂糖醤油や醤油あんなどお好みで♪）