創味シャンタンDXで♪鶏とセロリの炒め物
みじとら @cook_40267462
創味シャンタンDXで素材の味を活かした炒め物♪セロリはシャキシャキ感が残るくらいがおいしいです。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXと、おいしそうなセロリがあったので、シンプルな炒め物にしたくて作りました。
創味シャンタンDXで♪鶏とセロリの炒め物
創味シャンタンDXで素材の味を活かした炒め物♪セロリはシャキシャキ感が残るくらいがおいしいです。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXと、おいしそうなセロリがあったので、シンプルな炒め物にしたくて作りました。
作り方
- 1
セロリは5mm幅に斜め切り、人参は短冊切り、しめじは小房に分ける。
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- 2
一口大に切った鶏肉を、油を引いたフライパンで炒める。
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- 3
鶏肉に火が通ったら、1の野菜を入れ、★の調味料を加え、さっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みですが、セロリはシャキシャキ感が残るように、炒めすぎない方がおいしいと思います。葉っぱも入れると、色どりも良くなります♪
鶏むね肉の場合は、一口大に切ってからビニール袋に入れて、酒・片栗粉をまぶしてから焼くと、しっとり仕上がりますよ。
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