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ツナと半熟卵の冷製ラーメン
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ツナと半熟卵の冷製ラーメン-レシピのメイン写真

ツナと半熟卵の冷製ラーメン

02byMK
02byMK @cook_40036724

簡単に作れる冷製ラーメンです。
麺を茹でた湯で卵に少し火を通すことで、トロッとマイルドになります
このレシピの生い立ち
暑い夏に簡単に作れるラーメンを考えました。

簡単に作れる冷製ラーメンです。
麺を茹でた湯で卵に少し火を通すことで、トロッとマイルドになります
このレシピの生い立ち
暑い夏に簡単に作れるラーメンを考えました。

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ツナと半熟卵の冷製ラーメン

02byMK
02byMK @cook_40036724

簡単に作れる冷製ラーメンです。
麺を茹でた湯で卵に少し火を通すことで、トロッとマイルドになります
このレシピの生い立ち
暑い夏に簡単に作れるラーメンを考えました。

簡単に作れる冷製ラーメンです。
麺を茹でた湯で卵に少し火を通すことで、トロッとマイルドになります
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暑い夏に簡単に作れるラーメンを考えました。

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材料

  • サッポロ一番 しょうゆラーメン 1袋
  • 卵 1個
  • ツナ缶 1缶
  • ネギ(冷凍ネギ)小口切り 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    サッポロ一番 しょうゆラーメンを500ccのお湯で4分茹でる。

  2. 2

    添付されている粉末スープを器に入れ50ccの冷水で溶いておく。

  3. 3

    茹で上がった麺をザルに移し流水でもみ洗いする。鍋に残った湯の中に卵を入れ、表面が白くなったら火を止める。

  4. 4

    器に3の麺と氷5個を入れて和え、水気をきった卵、刻み海苔、ツナ缶、ネギを乗せて完成!

  5. 5

    卵を絡めながら食べるとマイルドで美味しい♪

コツ・ポイント

麺をしっかり冷やすと美味しい♪

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02byMK
02byMK @cook_40036724
2019/07/08 03:34に公開

このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ ツナ 卵

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