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愛妻わっぱ弁当♡64
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愛妻わっぱ弁当♡64-レシピのメイン写真

愛妻わっぱ弁当♡64

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

濃いめに味付けした鶏そぼろと甘めの卵でご飯が進みます♪

このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので鶏そぼろを作りました!

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鶏ひき肉が安かったので鶏そぼろを作りました!

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♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

濃いめに味付けした鶏そぼろと甘めの卵でご飯が進みます♪

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鶏ひき肉が安かったので鶏そぼろを作りました!

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材料

  1. 鶏そぼろご飯(作り置きの量です)
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. 生姜 1かけ
  4. 醤油 大さじ2.5
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 酒 大さじ1
  7. 卵 2個
  8. 塩 少々
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 竹輪の磯辺焼き
  11. 竹輪 2本
  12. 小麦粉 大さじ2
  13. 青のり 適量
  14. 水 大さじ2
  15. 野菜炒め
  16. キャベツ 2〜3枚
  17. ピーマン 1個
  18. 人参 3cm
  19. えのき 1/5パック
  20. 塩コショウ 適量
  21. 醤油 大さじ1/2
  22. タコさんウインナー
  23. ウインナー 2本
  24. その他
  25. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    ・鶏そぼろご飯
    →鶏ひき肉を生姜(すりおろし)と醤油砂糖酒で炒める。卵は砂糖塩で味付けし炒り卵にする。

  2. 2

    ・竹輪の磯辺焼き
    →レシピID: 18937323
    お弁当の定番になりました!

  3. 3

    ・野菜炒め
    キャベツ、人参、ピーマン、えのきを炒めて塩コショウ、醤油で味付け。

  4. 4

    ・タコさんウインナー
    →ウインナーの下1/3のところに縦に切れ目を入れてフライパンで足が広がるまで焼く。

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♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827
2019/07/07 23:38に公開
32歳専業主婦2020年1月 脳梗塞で夫(37歳)が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります!
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