離乳食☆ほうれん草・お豆腐・バナナおやき
ぺっきあ☆ @cook_40160620
バナナの甘みでパクパク食べます！鉄分とタンパク質を摂れる一品！おかずにもおやつにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの練習とバナナが大好きな子どものために☆
離乳食☆ほうれん草・お豆腐・バナナおやき
バナナの甘みでパクパク食べます！鉄分とタンパク質を摂れる一品！おかずにもおやつにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの練習とバナナが大好きな子どものために☆
作り方
- 1
ほうれん草は柔らかく茹で、水にさらしてアクを抜き、水気を絞ってみじん切りにする。
- 2
お豆腐は1/3くらいに切り、キッチンペーパーに包んでギュッと絞り、水気を切る。
- 3
バナナとお豆腐をボウルに入れて好みの大きさにつぶす。
-
- 4
3に、ほうれん草と小麦粉を加える。ゆるそうなら様子を見て少しずつ小麦粉を追加する。
-
- 5
フライパンに薄く油を引くかクッキングシートを敷いて、4をスプーンですくって、薄めの丸型に入れる。
-
- 6
弱火で、蓋をして表面が乾いた状態になるくらいまで焼いて裏返し、今度は蓋を開けたままじっくり焼く。
-
コツ・ポイント
小麦粉は様子を見て追加してください。
おやきのたねがやわからめなので、クッキングシートの上に薄く油を引く方が、くっつきにくく綺麗に焼けます。
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