モロヘイヤを洗い茎から葉っぱまで全てをみじん切りにする。
耐熱皿に入れラップをしてレンジ500w1分半加熱。

ザルに入れて3〜4回たっぷりの水で洗う。
よ〜く水を切る

えのきを細かく切る。
(上側の袋を開け、袋を徐々に下ろしながら切るとやりやすいよ！)
石づきは捨てる。

おくらはヘタをとり、ガクをそぎ切り塩でこすり洗う。細かく切る

3とオクラを耐熱皿に入れラップをかけて500w2分半加熱

2と4と◎をボールに入れてよ〜く混ぜる

完成！！！
冷やしたらもっと美味しいです。