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中学生男子弁当☆20190711
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中学生男子弁当☆20190711-レシピのメイン写真

中学生男子弁当☆20190711

kongworks
kongworks @cook_40222102

今日は息子の誕生日。
大好きなエビコロッケです。
いつもと代わり映えのないお弁当ですまぬ……
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今日は息子の誕生日。
大好きなエビコロッケです。
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材料

  • ジャガイモ
  • チーズ
  • エビ
  • ほうれん草
  • ベーコン
  • 冷凍コーン
  • バター
  • ウィンナー
  • 卵 2個
  • 塩と醤油
  • きんぴらごぼう(作り置き)
  • ちくわの磯辺揚げ(冷凍食品)
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作り方

  1. 1

    茹でたジャガイモを潰し、チーズを混ぜ一口大に丸める→開いたエビで包みパン粉を付ける→180度の油で揚げる

  2. 2

    ベーコンと茹でたほうれん草をバターで炒め塩コショウで味付け→冷凍コーンを最後に入れ火を通す

  3. 3

    ウィンナーを焼く

  4. 4

    玉子焼きを作る→味付けは塩と醤油

  5. 5

    きんぴらごぼうは作り置き

  6. 6

    ちくわの磯辺揚げは冷凍食品をレンジでチン

コツ・ポイント

今日の作り置き
エビコロッケ→衣を付けた状態で冷凍
きんぴらごぼう→できた状態のものを冷蔵保存
ほうれん草→前日に軽く茹でておく

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kongworks
kongworks @cook_40222102
2019/07/10 22:43に公開

このレシピのキーワード

エビ ごぼう ベーコン じゃがいも ほうれん草 ソーセージ バター 卵 ちくわ チーズ

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