市販のドレッシングでおいしい冷奴
やまきち。 @cook_40084289
市販の青じそドレッシングと練り梅を使って簡単・さっぱり・おいしく豆腐をいただきます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で何かできないかと。また普通の冷奴に飽きたのもあって作ってみました。
市販のドレッシングでおいしい冷奴
市販の青じそドレッシングと練り梅を使って簡単・さっぱり・おいしく豆腐をいただきます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で何かできないかと。また普通の冷奴に飽きたのもあって作ってみました。
作り方
- 1
オクラのヘタの下処理・板ずりをしたらお湯でサッと茹で冷ましておく。
- 2
冷めたオクラとトマトを食べやすい大きさに切る。
- 3
ドレッシングの●を混ぜ、オクラ・トマトを加えて10分ほどおき、水を切った豆腐にのせる。かつお節をお好みで。
- 4
↑ドレッシングにこれを使用。
-
コツ・ポイント
豆腐は「おぼろ豆腐」を使ってみました。
お好きな豆腐で。
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