もやしとひき肉があればok丼

ogamam
ogamam @cook_40081349

もやしの食感とピリ辛がいいです
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピをアレンジしました。

もやしとひき肉があればok丼

もやしの食感とピリ辛がいいです
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピをアレンジしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ひき肉 300g
  3. ひとつまみ
  4. ★味噌 大さじ2
  5. ★醤油・砂糖・みりん・酒 大さじ1
  6. ★豆板醤 小さじ1弱
  7. ★生姜チューブ 5cm
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. お好みでネギ温泉卵 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、温まったら塩をひとつまみフライパンにふる

  2. 2

    もやしを2/3炒めて塩がまわったらひき肉も炒める

  3. 3

    混ぜておいた★を入れる(少し濃いめですので、全て入れなくてもお好みでok)

  4. 4

    グツグツしたら残りのもやしを入れる

  5. 5

    2分程炒めたら水溶き片栗粉を入れ、とろみがある程度ついたら完成

コツ・ポイント

お好みでニラを一緒に炒めたり、万能ねぎをふりかけても美味しいかと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ogamam
ogamam @cook_40081349
に公開

似たレシピ