ズッキーニとなすは、縦半分に切り3ｍｍ幅の半月切りします。ミニトマトは１/２に切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火弱に熱し、にんにくを加えて香りが出たら、ズッキーニとなすを炒め塩・コショーを振る。

２にシ−フードミックスを加え炒めます。
粗熱を取りボウルに入れて、ミニトマトを加え、冷蔵庫で冷やしておきます。

鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを加え６～7分茹で、ザルに取って氷水にあて、水分をしっかり取りボウルに入れます。

３の冷やした具に、バジル＆チーズドレッシングを大さじ２～と、あらびきコショーを適量絡め、５に天盛りし枝豆を散らします。