フライパンで7分の半熟卵
低糖質もーこ @cook_40102892
冷蔵庫から取り出した卵を常温にせず、すぐにフライパンで半熟卵を作る方法です。
このレシピの生い立ち
沸騰してから5分で作っていましたが、他のことをしていたら、沸騰したのを見逃すので。
フライパンで7分の半熟卵
冷蔵庫から取り出した卵を常温にせず、すぐにフライパンで半熟卵を作る方法です。
このレシピの生い立ち
沸騰してから5分で作っていましたが、他のことをしていたら、沸騰したのを見逃すので。
作り方
- 1
冷蔵庫から取り出した卵をフライパンに入れ、水を卵が1cm浸かるぐらい入れる。
-
- 2
蓋をして強火で7分。
火を止めて3分そのまま。 -
- 3
割れ目をつけ水に入れ3分ぐらい置く。粗熱が取れたら殻を剥いて半熟卵の完成。
-
- 4
【固茹での場合】
蓋をして強火で7分。
火を止め6分放置。
割れめをつけ水に入れ3分。流水を当てながら殻を剥いて完成。
コツ・ポイント
時間をきっちりはかることです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
♪冷蔵庫から出してすぐの卵で作る温泉卵♪ ♪冷蔵庫から出してすぐの卵で作る温泉卵♪
あらかじめ卵を冷蔵庫から出しておいて常温にしておかなくても、冷蔵庫から出してすぐの冷た～い卵から作る温泉卵ですので、「あ、食べたい！」と思ったらいつでもすぐに作れちゃいます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19849871
