作り方
- 1
鍋に卵を入れ浸るくらいまで水を入れ強火にかける。
- 2
沸騰したら1分半、中火にかける。
- 3
火を止め、5分半置く。
- 4
冷水に浸しておき、殻をむく。
コツ・ポイント
5分間→とろとろ半熟卵
7分間→固茹で卵
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豚汁くん -
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