なめこと豆腐のお味噌汁♡
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
なめこと豆腐のシンプルなお味噌汁です。
2種類のお味噌と…とろみも絶妙★彡
ほっこりするお味噌汁です♡
このレシピの生い立ち
消費したい豆腐があったので、相性のいい
なめこと合わせ、お味噌汁に〜★
妊娠中、しっかり摂りたいカルシウム。
ビタミンDを多く含む、きのこ類を合わせて
取ることで、吸収率up!!です。
なめこと豆腐のお味噌汁♡
なめこと豆腐のシンプルなお味噌汁です。
2種類のお味噌と…とろみも絶妙★彡
ほっこりするお味噌汁です♡
このレシピの生い立ち
消費したい豆腐があったので、相性のいい
なめこと合わせ、お味噌汁に〜★
妊娠中、しっかり摂りたいカルシウム。
ビタミンDを多く含む、きのこ類を合わせて
取ることで、吸収率up!!です。
作り方
- 1
鍋に、お湯を沸かしてる間に、なめこを軽く洗ってザルにあげ、
豆腐はお好みの大きさに切っておきます。 -
- 2
お湯が沸騰したら、
本だしを入れ、だし汁にしておきます。 -
- 3
②に①のなめこを入れ再度沸騰する直前で、豆腐も加えます。
★灰汁は取ってください。
-
- 4
合わせみそと白みそを準備します。
2:1の割合で、③に溶き入れます。 -
- 5
最後にみりん大さじ1/2を加え、沸騰直前で
火を止め、完成♡ -
- 6
お好みできざみネギ等トッピングして、
食卓へ☆彡 -
コツ・ポイント
★なめこはサッと洗ってくださいね。
★鍋は沸騰させないこと!!
ぐらいですね〜笑っ。(๑>◡<๑)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850203
