ささみの筋とり

yuou* @cook_40215997
クックパッドを見ながら筋とりしたもののうまくいかないので、割り箸とフォークを組み合わせてみました。
このレシピの生い立ち
なかなか、他の筋とりを見てもボロボロになって上手くいかなかったので、我流でやってみました。
作り方
- 1
フォークで筋が出ているところをキャッチします。
- 2
割り箸の中央部分ではさみこみます。
- 3
割り箸の筋をはさみこんでいる部分をしっかり握って、割り箸からすりぬけないようにひっぱります。フォークは身の方にそわせます
- 4
すると、料理初心者でも簡単に出来ちゃいました。
コツ・ポイント
筋をしっかりキャッチして、離さないように
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