白菜としめじのクリーム煮(^｡^)

あやびん２
あやびん２ @cook_40063704

白菜を大量消費にこの逸品！
お子様も喜ぶ一品です(^｡^)
このレシピの生い立ち
白菜を使いたくて

白菜としめじのクリーム煮(^｡^)

tomome's cooksnap of when they made 白菜としめじのクリーム煮(^｡^).
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材料

  1. 白菜 3〜4枚
  2. しめじ 1/2株
  3. ベーコン １００g
  4. オリーブオイル 少々
  5. 塩コショウ 各少々
  6. 牛乳 ２００cc
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. コンソメ 適量

作り方

  1. 1

    白菜はよく洗って細めにカット、しめじもほぐしておく。ベーコンも切っておく

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ熱したらにんにくチューブを入れ炒めベーコン入れ炒める。白菜も入れ炒める

  3. 3

    炒まってきたら、しめじも入れ炒め塩コショウをし、しんなりしてきたら牛乳を入れ少し火を弱めコンソメを入れコトコト煮る

  4. 4

    白菜がもっとしんなりしてきたら味を見て足りないようなら、コンソメ塩コショウを足す

  5. 5

    味を見て調え最後に水溶き片栗粉を入れトロミを付けて完成

コツ・ポイント

コンソメめ少しずつ入れて味を見て下さい！
牛乳もお好みの量でスープっぽくなります(^｡^)
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