作り方
- 1
ピーマンとニンジンをごま油で炒める。
- 2
火が通ったら砂糖、醤油、酒を加えて炒め煮する。
- 3
しんなりして味が染み込めば出来上がり。
- 4
白ゴマをパラパラ♪
コツ・ポイント
ピーマンとニンジンはしんなりするまで炒め煮するとピーマンの苦味がなくて食べやすいです。
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