大根とにんじんのきんぴら☆

たかこ♬
たかこ♬ @cook_40096430

大根とにんじんの歯応えがとっても美味しいです☆
子供が小さいので味付けは甘め。お好みで七味をかけて下さい。
このレシピの生い立ち
大根を大量にもらって煮物ばかりしていたので飽きてきて…
ちょっと違う食感だと食べやすいかなってことで♪

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材料

4人分
  1. 大根 5cm
  2. にんじん 1/2本
  3. しめじ 1/4袋
  4. ・調味料
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. 白ごま 少々
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、5mm角の細切りにする。にんじんは半分に切って細切り。しめじは石づきを取ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、①を炒める。少ししんなりしたら、調味料の☆を入れてさらに炒める。

  3. 3

    好みの味になったら、白ごまを振って出来上がり♪

  4. 4

    3月1日に人気検索トップ10入り♡
    皆さんありがとうございます♡

  5. 5

    7月16日に話題入りしました♡
    みなさんありがとうございます(*^^*)

  6. 6

    7月29日に人気検索1位に(o^^o)
    皆さんありがとうございます♡

コツ・ポイント

味が薄ければ調節して下さい。
細めに切った方が火の通りが早くて時短です♪
あと一品足りないときや、お弁当のおかずにどうぞ☆

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レシピ作者

たかこ♬
たかこ♬ @cook_40096430
に公開
お菓子を食べることと、作ることが大好きな3児のママです♬子供が小さいのでなかなかしょっちゅうは作れませんが、少しずつでもアップしていけたらなぁ~☆って思ってます。
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