生生姜の生姜飯

ひろとん部長
ひろとん部長 @cook_40267651

生生姜の刺激がガツンとくる男の生姜飯
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて再現しました

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材料

1人分
  1. ショウガ 大さじ1超
  2. かつお節 ひとつかみ
  3. 小ねぎ 少々
  4. 麺つゆか醤油 お好み

作り方

  1. 1

    ご飯をよそい、かつお節をまんべんなくふりかける。

  2. 2

    すりおろした生姜を中央にのせ、すりおろした山芋もそえ、刻んだ小ねぎをちらす。

  3. 3

    麺つゆか、刺し身醤油をかけて完成。

コツ・ポイント

生姜好きな方はたっぷりと。山芋無しでも美味しい

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ひろとん部長
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