★生姜飯 一汁一菜 貧乏飯

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easy17 @cook_40110952

「貧乏飯」というと哀れなため、ヘルシーな「生姜飯」と呼ぶことに。
このレシピの生い立ち
なんか一味違うヘルシーなものを・・・と思いついた今夜の一汁一菜。

★生姜飯 一汁一菜 貧乏飯

「貧乏飯」というと哀れなため、ヘルシーな「生姜飯」と呼ぶことに。
このレシピの生い立ち
なんか一味違うヘルシーなものを・・・と思いついた今夜の一汁一菜。

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材料

1人分
  1. 1合
  2. 生姜 すりおろし、刻み、どちらでも
  3. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    擦り生姜、醤油を加えてご飯を炊く。

  2. 2

    味噌汁の具ははじゃがいも、茄子。
    生協で買った宮崎干し大根のたくあん。

  3. 3

    まさに一汁一菜。

コツ・ポイント

味噌は手作り。
具はじゃがいもと茄子。

冷凍保存してある生姜。

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