甘いハウスみかんでフルーツサンドイッチ
SAICOOK @cook_40042638
春まではイチゴで作っていたフルーツサンドをハウスみかんでアレンジ☆みかんの切り口が可愛いと評判です(^^)
このレシピの生い立ち
冬～春にかけて娘のリクエストでいちごのフルーツサンドを作っていましたが、季節も変わり次は何で作ろうかな？と考えたのが「ハウスみかん」。冬のみかんとは違って濃厚な甘さが生クリームに負けず、絶妙なバランスで大好評です！
甘いハウスみかんでフルーツサンドイッチ
春まではイチゴで作っていたフルーツサンドをハウスみかんでアレンジ☆みかんの切り口が可愛いと評判です(^^)
このレシピの生い立ち
冬～春にかけて娘のリクエストでいちごのフルーツサンドを作っていましたが、季節も変わり次は何で作ろうかな？と考えたのが「ハウスみかん」。冬のみかんとは違って濃厚な甘さが生クリームに負けず、絶妙なバランスで大好評です！
作り方
- 1
冷蔵庫でよく冷やした生クリームと砂糖をボウルに入れて泡立て器でホイップクリームを作ります
- 2
生クリームの作り方はパッケージを参考にしてください。冷やしながらホイップするのがポイントです！
- 3
食パンのみみを切り落とします。
みかんは皮をむいて、手で半分に分けます。バナナは三等分に切り、さらに縦に半分に切ります。 - 4
食パンにホイップクリームを全面に塗り、カットしたときに写真のような切り口になるようにみかん伏せるように置きます。
- 5
あいたスペースにバナナを置いて、上からホイップクリームをたっぷり塗りラップでくるんで冷蔵庫で３時間くらい冷やします。
- 6
食べる直前に冷蔵庫から出して半分に切り分けます。バナナは見えませんが、風味UPに欠かせませんので入れてください(^^)
コツ・ポイント
生クリームは最低でも３時間以上冷蔵庫で冷やしたものを使う方が美味しいホイップクリームが作れます。
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