生クリームに練乳を加えホイップし苺をサンドする。ラップで強めに包み暫くしてからラップごとカット。

食べやすい大きさに切り、お皿にナプキンを敷き盛り付けました。耳が好きなので残しましたが切り落とした方が食べ易く綺麗です。