玉ねぎはスライス、人参は千切り、プチトマトは半分に切っておく。

鍋にお湯を沸かし沸騰する直前で火を止めたら、豚肉を入れて火を通す。

火を通した豚肉はザルに取り出し水気を切る。

●をボウルに合わせる。泡立て器などでしっかりと混ぜて乳化させる。

具材をボウルに入れて●と和える。

タッパーなどの容器にマリネを入れ冷蔵庫で冷やす。

食べる際に盛り付けて完成。