お鍋に豚バラブロックを入れ、被るまで水を入れる。

にんにくまるごと、生姜は皮付きのままスライス、玉ねぎもスライスし、長ネギの青い部分をいれ、強火で10分煮る。

みそを入れ、弱火で30分くらい煮る。

その間に＊印を全て入れ、漬けダレを作る。

茹で上がったら豚を取り出して、スライス。

キャベツや白菜は軽く湯通しして下さいね。

野菜にお肉を置いて、タレをかけて召し上がれ！