ミョウガと山芋の梅酢和え
ICHICO☆ @cook_40115524
山芋のシャキシャキ感と梅のさっぱり感、
ミョウガの風味がクセになる一品。
このレシピの生い立ち
知人のレシピをアレンジして再現。
昨年梅干しを作った時の梅酢がいい仕事してます！
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は短冊切り。
ミョウガは2つもしくは4つ切り。 - 2
梅干しはタネを取り除いて細かく叩く。
青シソは千切り。 - 3
1に梅酢を和え、さらに2を加えてよく和えれば完成！
コツ・ポイント
梅酢の量はお好みで。
きゅうりやナスなど、いろんな野菜をプラスしてもOK。
リアクション
似たレシピ
-
-
簡単レンチン★シャキホク！長芋の梅酢和え 簡単レンチン★シャキホク！長芋の梅酢和え
レンジで簡単！自家製万能梅酢を切った長芋にかけるだけ。長芋のシャキシャキ＆ホクッとした食感と梅酢がサッパリします♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851169
