パスタポット（鍋）に水と塩（大さじ１）を入れて火にかけます。

★の食材を切り分けます。

フライパンで２の食材を炒めます（サラダ油）。
パスタポットが沸騰するころ炒めあがります。
軽く塩コショウで味を整えます。

フライパンで炒めた食材を取り出します。

沸騰したパスタポットに麺を投入、茹で上がり迄約７分です。
※小さい子供も食べるので我が家では半分に折って投入しています。

※麺同士がくっつかないようにたまに菜箸で攪拌しましょう

再びフライパンにサラダ油を投入します。

ケチャップ２１０ｇ（麺の７割）をフライパンに投入します。

２０ｃｃ程度の水を加えたケチャップを弱火～中火で炒めます。
スパチュラを使い焦がさないようにします。

麺が茹で上がるまで丁寧に炒めます

※匂いをかぐとツンとした酸味でいっぱいだと思います
この酸味を飛ばすように炒めます

茹で上がった麺を直接フライパンに投入します。

４で取り分けていた食材をフライパンに戻します。

よく絡めながら中火で炒めます。

炒めながら醤油をひと回し追加します。

おこげができるように炒めれば完成。

たっぷりの粉チーズを振りかけて頂きましょう。