綺麗になれちゃう『キヌアのサラダⅡ』
akikoiwsk @cook_40128204
キヌアを炊いたら材料は切って混ぜるだけ‼
簡単で作りはも出来ちゃう♪ダイエット中の時はこれサラダをメインにしています
このレシピの生い立ち
暑くなると火を使わなくてもいいお料理があるととても楽なので多目に作って冷蔵庫へ‥‥
私は味付けを薄めにしてこれをメインにしてダイエットをしたりしてます♪
綺麗になれちゃう『キヌアのサラダⅡ』
キヌアを炊いたら材料は切って混ぜるだけ‼
簡単で作りはも出来ちゃう♪ダイエット中の時はこれサラダをメインにしています
このレシピの生い立ち
暑くなると火を使わなくてもいいお料理があるととても楽なので多目に作って冷蔵庫へ‥‥
私は味付けを薄めにしてこれをメインにしてダイエットをしたりしてます♪
作り方
- 1
玉ねぎ→みじん切り
胡瓜→細かな賽の目
ズッキーニ→細かな賽の目
ちくわ→みじん切り
とうもろこし→(缶詰でも可) -
- 2
炊いて冷ましたキヌアを入れます
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- 3
混ぜたらチーズを加えます
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- 4
胡麻ドレッシングで和えます
-
- 5
お皿にセルクル型をのせキヌアのサラダを入れて押します
※セルクルを外したときに型崩れしないために -
- 6
胡瓜をピーラーでスライスします
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- 7
セルクルを外したキヌアのサラダに巻き付けます
-
- 8
プチトマト 胡瓜 レッドペッパーなどで飾り付けをして完成です
-
コツ・ポイント
材料を綺麗に細かく切ると仕上がりがとても綺麗です
胡麻ドレッシングでなくともお好みのドレッシングでも美味しくいただけます
ちくわを入れることで味に深みがでます
(なかったら入れなくても大丈夫です♪)
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