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たまごと乳なしトースターでスイートポテト
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たまごと乳なしトースターでスイートポテト-レシピのメイン写真

たまごと乳なしトースターでスイートポテト

だんごろんろん
だんごろんろん @cook_40181513

ダイエットにもいいですよ‼
甘さ控えめでトースターで作っちゃいました‼
このレシピの生い立ち
アレルギーでもスイートポテトが食べたくて♪

ダイエットにもいいですよ‼
甘さ控えめでトースターで作っちゃいました‼
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たまごと乳なしトースターでスイートポテト

だんごろんろん
だんごろんろん @cook_40181513

ダイエットにもいいですよ‼
甘さ控えめでトースターで作っちゃいました‼
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材料

3~4センチのものが15個前後
  • さつまいも 5本(600g弱)
  • てんさい糖 50g
  • 豆乳 25g
  • 菜種油、もしくはオリーブ油 15g
  • 豆乳(表面に塗る) 適量
  • ☆たまごの黄身 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、輪切りにし、耐熱ボールへ入れる。

  2. 2

    1に水を入れ、2回ほど洗い流す。
    ここで、最後の水を大さじ2~3杯分の水を残す。

  3. 3

    ラップをしてレンジで7~8分チンする。
    柔らかくなるまで。

  4. 4

    フォークでつぶします。
    一緒に、てんさい糖、豆乳、油を淹れて混ぜ合わせる。

    • たまごと乳なしトースターでスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    形を整え、表面にはけ、もしくは指で塗る。
    アレルギーガないなら、たまごの黄身を塗る。

    • たまごと乳なしトースターでスイートポテト作り方5写真
  6. 6

    あとはトースターで5~8分焼けば出来上がり。

    • たまごと乳なしトースターでスイートポテト作り方6写真

コツ・ポイント

さつまいもがパサパサしないよう、レンジでチンするときに水を少し入れること。

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だんごろんろん
だんごろんろん @cook_40181513
2015/11/30 11:05に公開
アトピー傾向の息子のためにアレルギー対応(たまご、乳製品なし)食を日々作ってます♪砂糖はてんさい糖を使ってます♪
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このレシピのキーワード

スイートポテト 豆乳 さつま芋 卵 卵黄

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