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西京味噌の酢味噌
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西京味噌の酢味噌-レシピのメイン写真

西京味噌の酢味噌

にわじゅ
にわじゅ @cook_40141248

簡単に、はかりで計って混ぜるだけの酢味噌です。
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃく用。
簡単&洗い物を少なくしたくて。

簡単に、はかりで計って混ぜるだけの酢味噌です。
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃく用。
簡単&洗い物を少なくしたくて。

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西京味噌の酢味噌

にわじゅ
にわじゅ @cook_40141248

簡単に、はかりで計って混ぜるだけの酢味噌です。
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃく用。
簡単&洗い物を少なくしたくて。

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刺身こんにゃく用。
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材料

作りやすい量
  1. 砂糖 15g
  2. 穀物酢 15g
  3. 西京味噌 30g
  4. 柚子皮(おろしても刻んでもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

砂糖が溶け残りやすいです。できれば、作ってからしばらく置いておくと砂糖も溶けて全体に味がまとまって良いと思います。

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にわじゅ
にわじゅ @cook_40141248
2022/07/30 14:00に公開
尾張地方に住む食べ盛り男子2人の母です。好みがばらばらな家族が全員おいしい!と思える御飯を目指して日々料理しています。より家族ウケするレシピを日々模索中ですので、時々レシピを修正します。(参考にして下さった方がみえたら、すみません)どうぞよろしくお願いします。
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