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はちみつで♡エノキのキンピラごぼう
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はちみつで♡エノキのキンピラごぼう-レシピのメイン写真

はちみつで♡エノキのキンピラごぼう

ｃａｃｏ．
ｃａｃｏ． @cook_40099345

お弁当や毎日の食卓に作り置き。
お砂糖の甘さ3倍のあるはちみつを使用♡
大さじ1で、程よい甘さで食べ過ぎ防止にも(ت)
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材料

  1. 人参 1本
  2. ごぼう 1本
  3. えのき 1袋
  4. にんにく（にんにくチューブ） 1片（2センチほど）
  5. 胡麻 適量
  6. ゴマ油 大さじ1
  7. ★和風だし（粉末） 小さじ1/2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ1＋小さじ1
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★はちみつor（砂糖） 大さじ1（大さじ2）
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作り方

  1. 1

    人参、ごびうを千切りにして
    水に浸しアク抜き。
    えのきも三等分くらいに切る。
    にんにくは、すり潰しておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ熱し
    にんにくを入れる。
    水を切った人参とごぼうを
    強火で炒め
    途中、えのきを加え軽く炒める。

  3. 3

    胡麻をふりかけ★調味料を全て加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    弱火で汁気が少なくなるまで放置して完成♡

  5. 5

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません。

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ｃａｃｏ．
ｃａｃｏ． @cook_40099345
2016/04/22 00:23に公開
のーんびりなマイペースの専業主婦です＊◦°゜気まぐれにレシピ公開してます。
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