簡単!お茄子とベーコンの和風パスタ

せ~け♪ @cook_40145592
味付けはお吸い物にお任せ!野菜とキノコが一度にとれる♪疲れて味覚の怪しい時のご飯にも最適!
このレシピの生い立ち
お吸い物の素のレシピにパスタに使えると書いてあったので、好きな具材にして試行錯誤しました。
作り方
- 1
パスタを表記時間より1〜2分短めに茹でる。
- 2
ベーコン、しいたけ、お茄子は同じぐらいの大きさに揃えて切って、少量の油をひいたフライパンで炒める。
- 3
お茄子に火が通ったら、塩胡椒とお吸い物の素を入れて味を調える。
- 4
3に茹で上がったパスタを入れてよく混ぜ、バター、お醤油で味を調える。
コツ・ポイント
フライパンの中で「少し濃いかな?」と思う味に仕上げてください。また、パスタが茹で上がったら軽く水気を切ってフライパンに入れてください。きっちり切らなくていいです。その水分を使って具とパスタをなじませます。
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