たけのこのピーナッツみそ和え

バンビ1street
バンビ1street @cook_40108364

もう一品ほしいときに
このレシピの生い立ち
たけのこを大量にもらい、箸休めになるものを作ろうと思いました。

たけのこのピーナッツみそ和え

もう一品ほしいときに
このレシピの生い立ち
たけのこを大量にもらい、箸休めになるものを作ろうと思いました。

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材料

二人分
  1. たけのこ 100g
  2. ピーナッツバター 大さじ1
  3. みそ 大さじ1
  4. みりん こさじ1
  5. 黒酢 こさじ1
  6. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ピーナッツバター、みそ、みりん、黒酢をなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    1と2、ゴマをを合えてできあがり。

コツ・ポイント

ピーナッツバターは無糖のものを使用しました。

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バンビ1street
バンビ1street @cook_40108364
に公開
歯科衛生士を10年以上続けています。お料理よりもお菓子作りが好きで、週末はCOOKPADを見ながらお菓子を作っています。結婚してから始めたランニングにハマってしまい、今では年に何度かフルマラソンに参加するまでになりました。そのほかにも乗馬、ゴルフを週に一度習っています。「食事」は体作りにとても大切なことだと身をもって感じています。
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