簡単長持ち にんじんの保存

HachiKitch
HachiKitch @cook_40171540

超簡単なひと手間でグーンと長持ち!
このレシピの生い立ち
そのままだと乾いてくるし、袋だけだと汗かいたりしなびたり。1度新聞紙でくるんで袋にいれたら大正解!2〜3週間はピンピンしてます。
表面が乾ききって可哀想な人参だったら、新聞紙に水をスプレーして少しだけ湿り気を補う。

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材料

  1. にんじん 2-3本ずつ
  2. 新聞紙 半分1枚
  3. ポリ袋 1枚

作り方

  1. 1

    新聞紙にくるんで、ポリ袋にいれて、野菜室に立てていれる。だけ。

コツ・ポイント

すっぽり包まず、オレンジ色をチラ見させておく事!!
存在を忘れないためですf^_^;)

少量使う時は、1本皮むいちゃって、せん、銀杏、短冊、など料理に応じて切ってラップにくるんで冷蔵庫へ。冷凍の方がもつけど若干食感が変わるのが残念で。。。

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レシピ作者

HachiKitch
HachiKitch @cook_40171540
に公開
元学校給食の栄養士で現在は料理代行や献立・レシピ作成を。#FBS#料理代行#はちきち#カラフルレシピ。小2娘と夫の3人家族。自分記録用始めたクックパッド。どこかでお役に立ったら嬉しい♪素材(命)からの料理が多いです。 ています。我が家の定番料理やお仕事でリクエストの多い料理、人気メニューをアップしていきたいと思います。
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