高校生のお弁当60
タケノコの土佐煮♪うな丼、スコッチエッグ、卵焼き
このレシピの生い立ち
タケノコのシーズンですね(*^^*)いっぱい頂いたので。
作り方
- 1
ゆでタケノコを一口大に切る（生タケノコの場合は皮をむき、米のとぎ汁でゆでる）
- 2
タケノコがひたひたになるくらいよりちょっと少なめの水に☆（砂糖、醤油、酒、みりん）を入れて煮る
- 3
最後にかつおぶしを加え、サッと煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単素早くできるので、忙しい朝にもぴったり♪作り置きしておけば、しばらくお弁当にも入れられて便利です(*^^*)
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