キャベツの巻き巻きアヒージョ
MSTcooking @cook_40094490
一口サイズで食べやすくて、火の通りも早い巻き巻きアヒージョレシピ
このレシピの生い立ち
キャベツを1/4カットにしてアヒージョを作ってましたが、オイルもたくさん使うし、時間もかかるし…
電子レンジで下ごしらえ＋巻くことで時短に成功残ったオイルは、茹でたパスタにからめて再利用しました
misato's cooking
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを１枚づつ剥がし、ラップをして電子レンジで加熱する
- 2
①にベーコンをのせて巻きパスタで数ヵ所完全に突き刺しとめる
【Ф】←こんな感じで数ヵ所方向からしっかりとめる - 3
②をカットして、オリーブ油・ガーリック・乾燥バジルを入れたフライパンで両面焼き器に盛り付け、ブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
しっかりと海苔巻きの要領で巻き
【Ф】←こんな感じで数ヵ所
時計で言うと
１２時、３時、６時、９時の方向からパスタでしっかりととめるのがポイント
パスタ麺は、早茹で１分の細いパスタ麺を使いました
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レシピ作者
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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