Ｂの材料を入れて混ぜ合わせる。

Aの粉を入れ、切るようにしてまぜる。
粉っぽさがなくなりしっとりしたら
ラップをして休ませる。

３０度くらいの所で、2倍に膨らむまで発酵させる。

Cの材料を1cm角に切り用意しておく。パセルはみじん切りしておく。

発酵が終わったら
分割、ベンチタイム
写真のように切っておいた具をのせ成形します。

2次発酵が終わったところ。
クープを入れて
210度で20分焼成します。

焼き加減を見ながら　時間調整してください。