鶏肉のねぎにら炒め
夏にピッタリ、食欲のそそる味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます。簡単で元気の出る味。
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鶏モモは一口サイズにしてAを加えてもみこむ。
にら、ネギは5cmほどに切り、玉ねぎは繊維に逆らって1cm幅に切る。
サラダ油を引いて鶏肉の両面をいり焼きにして火を通す。
しょうがを加えて炒め合わせ、玉ねぎ、ニラの根元を入れる。
青ネギと残りのニラをいれて合わせ調味料をいれて完成。
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