大根皮キンピラ
ぴょんきち☆99 @cook_40099096
簡単に作れます、
ご飯のおともになります。
鷹の爪をスライスしたものや、一味など足したピリ辛なものも合います。
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいなくて。。。
大根皮キンピラ
簡単に作れます、
ご飯のおともになります。
鷹の爪をスライスしたものや、一味など足したピリ辛なものも合います。
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいなくて。。。
作り方
- 1
大根はおでん作成時の剥いた皮使用しました。
皮を千切りにする - 2
油を敷いたフライパンで炒める。
強火でしました - 3
ある程度歯応えがあるくらいでちりめんじゃこをいれ、さっと一緒に炒める
- 4
濃縮だしをふりかける。
味の濃さはお好みに。
仕上げにゴマ油を少々、香りづけに入れて火を止める。
器に盛り付ける
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19856766
