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海老ホワイトクリームあんかけ焼きそば
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海老ホワイトクリームあんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

海老ホワイトクリームあんかけ焼きそば

クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268

海老とポークウインナー、ベーコン、椎茸、ピーマンをクリームシチューで煮込んだあんで焼きそばを頂きます。
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海老が安かったのでからの~思いつきです!

海老とポークウインナー、ベーコン、椎茸、ピーマンをクリームシチューで煮込んだあんで焼きそばを頂きます。
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海老ホワイトクリームあんかけ焼きそば

クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268

海老とポークウインナー、ベーコン、椎茸、ピーマンをクリームシチューで煮込んだあんで焼きそばを頂きます。
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材料

1人前
  • 生ラーメン 1玉
  • 海老 4尾
  • ポークウインナー 2本
  • ベーコン 1枚
  • 椎茸(小) 4個
  • ピーマン 1個
  • サラダ油 適量
  • シチューの素 1片
  • コンソメの素 半個
  • 牛乳 200cc
  • チューブニンニク 3cm
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをしき、海老、ベーコン、ウインナー、椎茸、ピーマンを炒める

  2. 2

    牛乳を加えコンソメとシチューの素を入れてトロ味をがつくまで煮込む

  3. 3

    早ゆでした麺をよく水で晒し、レンジでチンして水分を飛ばす

  4. 4

    別のフライパンにサラダ油とニンニクを入れてチンした麺を軽く炒め混ぜたあと、少し放置して焦げ目をつける

  5. 5

    麺を皿に盛り付け煮込んだクリームソースをかけて完成

コツ・ポイント

海老は背わたを取り、椎茸は頭にバッテン切りする。
麺は早めに上げてチンして水分を飛ばすと炒める時ベタベタしない。

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クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268
2017/10/29 03:10に公開
なるべく簡単手軽で健康に良くておいしいアイデア料理を考案してみまーすヾ(o´▽`)ノ ☆麺だらけで~す( ´^o^` )
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば エビ しいたけ ピーマン ベーコン ラーメン ソーセージ 牛乳 ポーク

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