作り方
- 1
油揚げはフライパンで焦げないように空焼きし、食べやすい大きさに切る。
- 2
ニラは、さっとゆでて水気をふき取り、食べやすい大きさに切る。
- 3
★を混ぜ合わせ、油揚げとニラを和えて出来上がり。
コツ・ポイント
ニラはさっと茹でる。味噌ポン酢は加減しながら和える。
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簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
「ぬた」にしたくて、白味噌も酢もなかったから。
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