ニラと油揚げの味噌ポン酢和え

Ken~☆
Ken~☆ @cook_40052827

簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
「ぬた」にしたくて、白味噌も酢もなかったから。

ニラと油揚げの味噌ポン酢和え

簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
「ぬた」にしたくて、白味噌も酢もなかったから。

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材料

おつまみ一皿分
  1. ニラ 4茎
  2. 油揚げ 1/2
  3. ★合わせ味噌 大さじ2
  4. ★ポン酢 大さじ3
  5. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げはフライパンで焦げないように空焼きし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ニラは、さっとゆでて水気をふき取り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、油揚げとニラを和えて出来上がり。

コツ・ポイント

ニラはさっと茹でる。味噌ポン酢は加減しながら和える。

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単身生活が長いので、「食べたいものは自分で作る!!」がモットーになりました。なので、一人分のレシピが多いです。料理に不慣れな方でも、「やればできそうだな(・・)!」と思っていただければ幸いです。
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