カラフル☆ニラとにんじんの卵とじ

Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

味付けはシンプルに☆彡食卓に彩を♫
ニラの緑、にんじんのオレンジ、卵の黄色が鮮やかな一品です(´・ω・`)ｂ♫
このレシピの生い立ち
シンプルかつ彩りのいいひと品をと思い、３色の食材を使って簡単に作ってみました(´・ω・`)
覚書に☆彡

カラフル☆ニラとにんじんの卵とじ

GPZ900R1's cooksnap of when they made カラフル☆ニラとにんじんの卵とじ.
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味付けはシンプルに☆彡食卓に彩を♫
ニラの緑、にんじんのオレンジ、卵の黄色が鮮やかな一品です(´・ω・`)ｂ♫
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シンプルかつ彩りのいいひと品をと思い、３色の食材を使って簡単に作ってみました(´・ω・`)
覚書に☆彡
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材料

１人分
  1. ニラ ３～４本
  2. にんじん １ｃｍくらい
  3. 卵 １個
  4. 塩コショウ 少々
  5. ごま油（炒め用） 大さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    にんじんはよく洗い、皮ごと千切りにする。ニラは洗って根のところを少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    器に卵を割り、白身のコシを切ってよく溶きほぐす。

    フライパンにごま油を温め、１の野菜を炒める。

  3. 3

    野菜がお好みの加減に炒まったら、軽く塩コショウをし、卵を加えてふんわりと焼き上げる。

  4. 4

    2016/5/21
    TOP10入り感謝！
    ニラの卵とじ→７位、カラフル→９位になりました♬
    皆様ありがとうございます！！

コツ・ポイント

野菜を炒める時間は、お好みで加減して下さい。
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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡
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