小松菜の梅和え

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025

万能梅だれですよー
このレシピの生い立ち
鶏肉の梅肉和えをアレンジして副菜に活かしてみました。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 中5コくらい
  3. みりん 大さじ2
  4. 顆粒だし 小さじ1/2
  5. かつお節 1パック
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて適当にカット。梅は包丁でたたく。仕上がりは大さじ1くらいになります。

  2. 2

    調味料を混ぜて、小松菜を和えて完成!

コツ・ポイント

気になる場合はみりんをレンジで30秒くらいチンしてアルコールを飛ばしても。

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京かふぇ
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