あまーい！春キャベツで焼売♪

Name: あまーい！春キャベツで焼売♪
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 300g; 玉ねぎ 1個; 千切りキャベツ 1/2個; 片栗粉 大さじ3杯; ウェイパー 大さじ1杯; 酒 大さじ1.5杯; 醤油 大さじ1杯; 胡麻油 大さじ1杯; 塩コショウ 適量

わかさわ家 @cook_40103872

春キャベツが甘くて美味しい！
焼売の皮を使わないので、お手軽&ヘルシーなのも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
職場の料理上手な友達が教えてくれました！
焼売大好きだけど、家に皮を常備しているわけではないので、家にある材料で作れて、なおかつ季節を感じることが出来てお気に入りに♪
忘れないようにレシピアップしました！

あまーい！春キャベツで焼売♪

わかさわ家 @cook_40103872

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材料

5人分

豚挽き肉 300g
玉ねぎ 1個
千切りキャベツ 1/2個
片栗粉大さじ3杯
ウェイパー大さじ1杯
酒大さじ1.5杯
醤油大さじ1杯
胡麻油大さじ1杯
塩コショウ適量

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作り方

1
豚挽き肉、玉ねぎみじん切り、片栗粉、生姜チューブ、ウェイパー、酒、醤油、胡麻油、塩コショウ
をボールに入れてよーく混ぜる
2
適当な大きさに丸めて、千切りキャベツを巻いて握ります
3
蒸し器で10分くらい蒸して完成♪
キャベツの外側の捨てちゃう葉を下に敷きました

コツ・ポイント

キャベツの芯のところはみじん切りにしてたねにいれても。肉団子は適当に丸めても、キャベツ巻いて握ったときに成型するから大丈夫です。

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つくれぽ

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わかさわ家 @cook_40103872

2016/04/22 20:48に公開

三兄弟の母ですとはいってももう二人は社会人、三男大学生もう皆家でご飯食べることも減りましたが、数少ない家族揃う時には、母の料理でテーブルをいっぱいにしたい！節約食べごたえメニューが多くなりがちな食卓を、栄養満点でおしゃれな食卓にしたい(^^)皆さんのレシピでお勉強させていただいて、そんな食卓目指しまーーす＼(^o^)／

このレシピのキーワード

片栗粉キャベツ豚ひき肉酒玉ねぎ

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