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しそでさっぱり✨キュウリのフジッコ和え
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しそでさっぱり✨キュウリのフジッコ和え-レシピのメイン写真

しそでさっぱり✨キュウリのフジッコ和え

よこゆうちゃん♩
よこゆうちゃん♩ @cook_40150666

油ものの時や、暑い夏にお口の中がさっぱりする一品です。火も使わず和えるだけで超簡単です♩
このレシピの生い立ち
夏にきゅうりを大量にいただいた時近所の方に口頭で教えていただいたレシピをアレンジして作りました♩

油ものの時や、暑い夏にお口の中がさっぱりする一品です。火も使わず和えるだけで超簡単です♩
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夏にきゅうりを大量にいただいた時近所の方に口頭で教えていただいたレシピをアレンジして作りました♩

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しそでさっぱり✨キュウリのフジッコ和え

よこゆうちゃん♩
よこゆうちゃん♩ @cook_40150666

油ものの時や、暑い夏にお口の中がさっぱりする一品です。火も使わず和えるだけで超簡単です♩
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夏にきゅうりを大量にいただいた時近所の方に口頭で教えていただいたレシピをアレンジして作りました♩

油ものの時や、暑い夏にお口の中がさっぱりする一品です。火も使わず和えるだけで超簡単です♩
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夏にきゅうりを大量にいただいた時近所の方に口頭で教えていただいたレシピをアレンジして作りました♩

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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • 青じそ 3枚
  • しょうが 1かけら
  • フジッコ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。きゅうり2本、しそ3枚、しょうが適量、フジッコ約大さじ2。

    • しそでさっぱり✨キュウリのフジッコ和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは乱切りにしてたたいて塩で揉み10分くらい置く。しそは細かく切る。しょうがはみじん切り。

    • しそでさっぱり✨キュウリのフジッコ和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりから水が出たら絞って、すべての材料を混ぜ合わせる。

    • しそでさっぱり✨キュウリのフジッコ和え作り方3写真
  4. 4

    お皿に移して出来上がり！時間のあるときにはラップをかけて冷蔵庫で10分から20分くらい置くと味が馴染んで美味しいですよ

    • しそでさっぱり✨キュウリのフジッコ和え作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは塩でもんでしっかり水を出すと後でべちゃべちゃにならずに美味しく食べられます！

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よこゆうちゃん♩
よこゆうちゃん♩ @cook_40150666
2016/04/27 08:40に公開
美味しい料理を作って家族に食べてもらうのが私の幸せ✨美味しい物はみんなを笑顔にします(^^)
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ しょうが

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