HM使用フライパンで簡単!ふわふわ肉まん

白いエプロンのクマ @shiro_apron
めっちゃ簡単。ホットケーキミックスの風味でスナック感があり、おやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
HMで肉まんが作れるというのをテレビで見て、レシピID:19724885 をアレンジして作ってみました。
発酵がいらないのでたしかにめちゃめちゃ簡単。
ただし、やっぱりホットケーキっぽい味にはなってしまう。本格さより手軽さ重視の時向けレシピ。
HM使用フライパンで簡単!ふわふわ肉まん
めっちゃ簡単。ホットケーキミックスの風味でスナック感があり、おやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
HMで肉まんが作れるというのをテレビで見て、レシピID:19724885 をアレンジして作ってみました。
発酵がいらないのでたしかにめちゃめちゃ簡単。
ただし、やっぱりホットケーキっぽい味にはなってしまう。本格さより手軽さ重視の時向けレシピ。
作り方
- 1
皮の材料と餡の材料をそれぞれ混ぜる。ポリ袋でやると簡単。
- 2
皮を四等分にし、麺棒で伸ばす。ベタつく時は少し小麦粉か片栗粉をまぶす。アンを包む。
- 3
フライパンに水100ml(分量外)をいれ、ベーキングシートをひいて、肉まんを置く。
- 4
フタをして、強火にする。蒸気が充満したら、弱火にして15分蒸す。途中水がなくなったら足す。
コツ・ポイント
麺棒で伸ばす時、中心を分厚く、周りを薄くすると、包みやすく美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858712