豚キムチ

めおママ
めおママ @cook_40140142

豚肉とキムチがあれば、一品出来る豚キムチ。我が家の息子三人に、大人気です。
このレシピの生い立ち
キムチだけだと、辛くて食べられない子ども達も、豚肉が入ることで辛さがマイルドになって、食べやすくなりました。

豚キムチ

豚肉とキムチがあれば、一品出来る豚キムチ。我が家の息子三人に、大人気です。
このレシピの生い立ち
キムチだけだと、辛くて食べられない子ども達も、豚肉が入ることで辛さがマイルドになって、食べやすくなりました。

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材料

二人分
  1. 豚肉 250g
  2. キムチ 大さじ2〜3杯
  3. 醤油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。フライパンで(中火)炒める※フライパンによっては油少々いれます。

  2. 2

    お肉に火が通ったら、キムチを入れて、更に(約5分)炒める。

  3. 3

    最後に醤油を回し入れて、1分炒める。

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男の子三人のあと待望の女の子を育てるママです。長男と長女が16歳も離れているので、食事の献立を考えるのは大変ですが、今までノートに書き留めておいた物を画像に…と思っています。
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