鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
ニラは適当ざく切り。

ココナッツオイルふた匙くらいをフライパンに入れて溶けたら、鶏肉を入れる。片面に焼き色がついたら裏返して焼く。

醤油、味醂酒、柚子胡椒を入れて絡ませ、ニラも入れる。

鶏肉にニラがからんだら出来上がり！