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筍いっぱいの五目御飯
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筍いっぱいの五目御飯-レシピのメイン写真

筍いっぱいの五目御飯

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

五目御飯に旬の筍をふんだんに使って季節を感じましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月12日和歌山放送で放送ました。五目御飯に旬の筍をふんだんに使って季節を感じましょう。食欲をそそりますよ!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

五目御飯に旬の筍をふんだんに使って季節を感じましょう。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月12日和歌山放送で放送ました。五目御飯に旬の筍をふんだんに使って季節を感じましょう。食欲をそそりますよ!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

五目御飯に旬の筍をふんだんに使って季節を感じましょう。
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五目御飯に旬の筍をふんだんに使って季節を感じましょう。
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小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月12日和歌山放送で放送ました。五目御飯に旬の筍をふんだんに使って季節を感じましょう。食欲をそそりますよ!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

6人分
  1. 米 3合
  2. 干し椎茸  3枚
  3. ごぼう 80g
  4. ゆでたけのこ 100g
  5. にんじん 70g
  6. 油揚げ 1枚
  7. 【A】
  8.   椎茸の漬け汁 カップ3
  9.   昆布 1枚
  10.   酒、薄口醤油 各大さじ3
  11.   みりん 大さじ1
  12.   塩 小さじ1/2
  13. こめ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    干し椎茸は戻し、細切りにする。ゴボウはささがきにしさっと水でアクを取り水けを取る。

  2. 2

    筍、にんじんは食べやすい大きさの薄切りにする。

  3. 3

    油揚げは湯をかけ、油抜きし、短冊切りにする。

  4. 4

    洗米に2.3.とAとこめ油を入れ普通に炊く。

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
2016/05/13 00:03に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
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