シンプル☆塩からあげ

ku～kitchen
ku～kitchen @cook_40212588

外カリッ、中ジューシー♡
(*´ω｀*)
シンプルで美味しいからあげです。
このレシピの生い立ち
作り方も簡単、材料もシンプルで美味しいからあげが作りたくて考えました。

シンプル☆塩からあげ

ミカちゃんオリジナル's cooksnap of when they made シンプル☆塩からあげ.
☆☆☆みっきぃ☆☆☆'s cooksnap of when they made シンプル☆塩からあげ.
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材料

２～３人分
  1. 鳥もも肉 500ｇ
  2. ☆おろしにんにく 小さじ1/2
  3. ☆酒 大さじ１
  4. ☆塩 小さじ3/4
  5. ☆黒こしょう 小さじ1/2
  6. 片栗粉 大さじ４
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に☆と一緒に入れてよく揉む。
    30分以上、冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    片栗粉を入れて、まんべんなくまぶす。

  3. 3

    180℃に熱した油で、こんがり、カリッとするまで揚げれば完成！

コツ・ポイント

揚げ油は、鶏肉を入れたら鶏肉が少し出るくらいの少なめでOKです。
油で揚げるとき、鶏肉を入れたら最初はあまりつつきすぎないようにしてください。
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