フライパンでエビしゅうまい
くーぼーち @cook_40108593
今日は凝ったものを作ろうかなと思った時はコレ！市販より家で作ったしゅうまいの方が美味しい！
このレシピの生い立ち
エビたっぷりのしゅうまいが食べたくて
フライパンでエビしゅうまい
今日は凝ったものを作ろうかなと思った時はコレ！市販より家で作ったしゅうまいの方が美味しい！
このレシピの生い立ち
エビたっぷりのしゅうまいが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで2分温める
- 2
エビは殻をむき、楊枝で背わたを取る。塩と酒で洗うと生臭さが取れるので是非やってください！（こんなに汚い）
-
- 3
（えびは冷凍のむき海老でもOK！）
えびもみじん切りにする。 - 4
ひき肉、玉ねぎ、えび、はんぺん、調味料をボウルに入れこねる。
-
- 5
しゅうまいの皮にたねを包んでいきます！小さいスプーンでやるとやりやすいです
-
- 6
フライパンにクッキングシートを敷きその上にしゅうまいを並べ、少し底に焼き目がつくまで火にかける。
-
- 7
焼き目がついたら100ccの水をクッキングシートの下に注ぎ、蓋をして色が変わるまで蒸し焼きにする。
- 8
ポン酢、からしで食べると美味しいです。
コツ・ポイント
エビはちゃんと下処理すれば生臭くない！
はんぺんを入れてカサ増しも出来る！
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