カレーを食べ終えた後の鍋に●を入れて沸かし、お玉で鍋の底や縁に付いたカレーを落とし馴染ませる。

1にしめじを入れ5分程煮込む。

水大さじ1で水溶き片栗粉を作り、弱火にした鍋に加える。

器に盛り付け上に万能ねぎを飾ったら完成！